Rize 23.9 °C
  • DOLAR3,4727
  • EURO4,1687
  • ALTIN146,596
  • IMKB105324
Rize Yemekleri
0 Yorum | Okuma : 3170 | İçerik Tarihi : 22 Eylül 2013 Pazar 19:07

Korkota Çorbası

Rize yöresine ait çok güzel bir çorba.
Sosyal Paylaşımlar

      Malzeme:
    1 su bardağı korkota
    45 gram Teremyağ
    2 Ayran
    1 su bardağı ılık su
    Tuz
    Karabiber
    pul biber
   
Mısır korkotasını çorba tenceresine alın ve üzerine 4 bardak suyu ekleyin. Suyunu çektikten sonra Tuz ve teremyağı ilave edin.

Çorba piştikten sonra ayrana 1 kaşık salçayı açıp çorbanın üzerine dökün.Kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. Çorbayı ocaktan alın.

Tuz ve karabiberle tatlandırın. Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. İsteğe göre Teremyağda kavrulmuş pulbiber eşliğinde servis yapabilirsiniz.

 

    Bu habere henüz yorum yazılmamış. İlk yazan yorumu siz yazın. | Tıklayın
Ersağ Temizlik ve Kozmetik Ürünleri
© 2006 - 2016 Tüm Hakları Saklıdır. | Rizedeyiz.Com