Rize 17 °C
  • DOLAR3,9233
  • EURO4,6062
  • ALTIN160,984
  • IMKB103912
Rize Yemekleri
0 Yorum | Okuma : 4711 | İçerik Tarihi : 02 Ağustos 2014 Cumartesi 19:27

Lahana Haşlama

Kara Lahanadan yapılan onlarca yemekten biridir.
Sosyal Paylaşımlar

Malzemeler:
 •    2 Bağ kara lahana
 •    1 su bardağı barbunya fasulye
 •    1 su bardağı yarma mısır
 •    1 yemek kaşığı domates salçası
 •    1 çay kaşığı iç yağı
 •    1çay bardağı sıvı yağ
 •     Pulbiber
 •     2 Baş soğan
    Tuz


   

 

Önce  iki bağ lahana yıkanıp temizlenir. Daha sonra lahanalar doğranır ve bir tencereye fasulye ile beraber veya ayrı ayrı haşlanır.

Haşlanan lahanalar bir süzgeç yardımıyla süzülür. Daha sonra iki baş soğanı  ayıklayıp,  yemeklik doğrayalım.

Orta boy bir tencereye sıvıyağı alalım, üzerine doğranmış soğanı  iç yağı ve bir kaşık  salça ekleyip güzelce soteleyelim.  Haşladığımız lahanaları ilave edip yarım saat pişirmeye bırakalım.Lahana kaynatılıp süzülmezse tadı acı olur.

    Bu habere henüz yorum yazılmamış. İlk yazan yorumu siz yazın. | Tıklayın
Ersağ Temizlik ve Kozmetik Ürünleri
© 2006 - 2016 Tüm Hakları Saklıdır. | Rizedeyiz.Com