Lahana Haşlama


Lahana Haşlama

Lahana Haşlama

02 Ağustos 2014 Cumartesi 16:27

Malzemeler:
 •    2 Bağ kara lahana
 •    1 su bardağı barbunya fasulye
 •    1 su bardağı yarma mısır
 •    1 yemek kaşığı domates salçası
 •    1 çay kaşığı iç yağı
 •    1çay bardağı sıvı yağ
 •     Pulbiber
 •     2 Baş soğan
    Tuz


   

 

Önce  iki bağ lahana yıkanıp temizlenir. Daha sonra lahanalar doğranır ve bir tencereye fasulye ile beraber veya ayrı ayrı haşlanır.

Haşlanan lahanalar bir süzgeç yardımıyla süzülür. Daha sonra iki baş soğanı  ayıklayıp,  yemeklik doğrayalım.

Orta boy bir tencereye sıvıyağı alalım, üzerine doğranmış soğanı  iç yağı ve bir kaşık  salça ekleyip güzelce soteleyelim.  Haşladığımız lahanaları ilave edip yarım saat pişirmeye bırakalım.Lahana kaynatılıp süzülmezse tadı acı olur.

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.