Rize 11.7 °C
  • DOLAR3,9692
  • EURO4,6576
  • ALTIN163,632
  • IMKB105268
Rize Yemekleri
0 Yorum | Okuma : 3719 | İçerik Tarihi : 21 Eylül 2013 Cumartesi 23:42

Mısır Ekmeği

Rizelilerin ekmeği mısır ekmeği.
Sosyal Paylaşımlar

malzemeleri

1 kg mısır unu
1 su b. süt
1 çay b. zeytinyağı
yarım pk. kabartma tozu
tuz
sıcak su


Yapılışı

Bir kaba mısır ununu  koyuyoruz. Ortasını açıyoruz ve sütü, zeytinyağını döküyoruz. Daha sonra kabartma  tozunu ve tuzunu serpiyoruz. Ortasına aldığı kadar sıcak su döküyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz ve yağlanmış bir tespiye hamuru koyuyoruz.

Elimizi suyla islatarak  hamuru tepsiye yayıyoruz ve üzerini düzeltiyoruz. Bıçakla dilimliyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ustü kızarıncaya dek pişiriyoruz

    Bu habere henüz yorum yazılmamış. İlk yazan yorumu siz yazın. | Tıklayın
Ersağ Temizlik ve Kozmetik Ürünleri
© 2006 - 2016 Tüm Hakları Saklıdır. | Rizedeyiz.Com