Vurma Lahana

Vurma Lahana

Vurma Lahana


22 Eylül 2013 Pazar 00:09

Malzemeler

5. Bag kara lahana
Bir ceviz büyüklüğü kadar iç yağı
1. Kaşık tereyağı
1. Bardak mısır unu
 Arzuya göre az miktarda acı biber
  Tuz

Yapılışı:

Once, temizlenmiş ve doğranmış lahana ve fasülye haşlanır ve süzülürler. Mısır unu dışında bütün malzemeler ve tuz  bir tencere konur kaynatılmış su ilave edilir ve pişirilir.

piştikten sonra  Lahanayı bilendir  veya kepçe kullanarak  muhallebi kıvamı alıncaya kadar ezilir. Ezme işi bitince  bir miktar mısır unu kazana yavaş yavaş ilave edilir ve 5 ila 10 dakika karıştırılarak kaynatılır. Sıcak veya soğuk servis yapılır.

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.