• 02 Temmuz 2020 Perşembe
  • Rize AÇIK
  • 00:00
    2 Temmuz 2020 İmsak: Güneş: Öğle: İkindi: Akşam: Yatsı:

Turşu Tavalı

Rize'nin vazgeçilmezlerinden turşu kavruntusu.

Turşu Tavalı

Malzemeler:
-  Fasulye turşusu
-  Soğan
-  Sarımsak 
-  Sıvı yağ
 
Yapılışı: 
Soğanlar yemeklik doğranıp sıvı yağda kavrulur. Sarımsaklar eklenir. Sudan geçirilip doğranmış fasulye turşusu eklenip, fasulyeler yumuşayıncaya kadar kavrulur. Yöre halkı tarafından sıklıkla yapılan turşu tavalısı mısır ekmeği, salatalık, ayran ya da çay ile birlikte tüketilir.

YORUM EKLE