Türkiye Çay Üretiminde Dünya Dördüncüsü
FAO 2023 verilerine göre, 2021 yılında dünya genelinde toplam 28,2 milyon ton yaş çay üretildi. Üretimde ilk sırayı 13,8 milyon ton ile Çin alırken, onu Hindistan (5,5 milyon ton) ve Kenya (2,5 milyon ton) izledi. Türkiye ise 1,4 milyon tonluk üretimiyle dünyanın en büyük dördüncü çay üreticisi konumunda yer aldı.
Son 5 yılda Çin, Kenya ve Türkiye gibi ülkelerde çay üretiminde önemli artışlar gözlemlendi. Türkiye’nin çay üretimi de bu dönemde yüzde 13,6 oranında artarak 1,4 milyon tona ulaştı.
Türkiye, Çay Veriminde Birinci Sırada
Üretim miktarının yanı sıra verimlilikte de Türkiye dikkat çekiyor. 2021 yılında Türkiye, 1.763 kg/da verimle dünyanın en yüksek çay verimine sahip ülkesi oldu. Bu verim oranı, dünya ortalamasının (537 kg/da) çok üzerinde.
Verimlilik sıralamasında Türkiye’yi 1.426 kg/da ile Zimbabwe ve 1.190 kg/da ile Malavi takip etti.
Türkiye, hem üretim miktarı hem de çay verimi açısından dünyada önemli bir konuma sahip. Dünyada çay denince artık sadece Çin ya da Hindistan değil, Türkiye de akla gelen ilk ülkeler arasında yer alıyor.