Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, son zamanlarda ülke gündeminde sıklıkla yer alan zehirlenme vakaları nedeniyle olası tehlikeleri önlemek ve vatandaşların daha sağlıklı gıda tüketmesine katkıda bulunmak amacıyla gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmeleri çalışanlarına yönelik eğitim verildiği belirtildi.
Eğitimde gıda zehirlenmesine neden olan etkenler, bu etkenleri ortadan kaldırmak için alınması gereken önlemler; daha sağlıklı gıda üretimi için personel ve işletme hijyeninin önemi konuları anlatıldı.
Eğitimde açıklamalarda bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Murat Genc, insanların daha sağlıklı gıdaya ulaşması için il müdürlüğünce görevlendirilen gıda kontrol görevlilerinin sahada aktif yer aldığını, gıda güvenliğini sağlamak için öncelikle işletmelerin tüm yasal gerekliliklerine uyması gerektiğini vurguladı.
Genc, yasal gerekliliklerin sağlanması ve hijyenik ortamda üretimin yapılması için denetimlerin devam edeceğini aktardı.