Rize 11.7 °C
  • DOLAR3,9692
  • EURO4,6582
  • ALTIN163,774
  • IMKB105268
Rize Yemekleri
0 Yorum | Okuma : 3841 | İçerik Tarihi : 02 Ağustos 2014 Cumartesi 19:25

Kara Lahana Çorbası

Kara lahanadan yapılan onlarca yemekten biridir kara lahana çorbası.
Sosyal Paylaşımlar

  1 bağ kara lahana
    1 su bardağı mısır
    3 yemek kaşığı yarma
    3 yemek kaşığı mısır unu
    2 adet soğan
     1 diş sarımsak
           tuz
      
   
  Lahanaları yıkayıp ince bir şekilde kıyıyoruz.  Daha sonra orta boy bir tencerede ince kıyılmış soğanları hafif kavuruyoruz. Kavrulan soğanların üzerine 1 litre kadar su ilave edip 3 yemek kaşığı yarmayı ilave ediyoruz. Ardından lahanaları ve sarımsağı da tencereye atıp lahanalar pişinceye kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.

Çorbanın suyu az geldiyse biraz daha ekleyebilirsiniz. Pişen çorbamıza en son baharatları ve 3 yemek kaşığı mısır ununu ilave ediyoruz, unu ilave ederken karıştırarak dökün karıştırmazsanız  un içinde peltek peltek olur. Veya biraz suyla karıştırıp ilave edebilirsiniz. 1 -2 defa kaynadıktan sonra çorbamız hazır.

    Bu habere henüz yorum yazılmamış. İlk yazan yorumu siz yazın. | Tıklayın
Ersağ Temizlik ve Kozmetik Ürünleri
© 2006 - 2016 Tüm Hakları Saklıdır. | Rizedeyiz.Com