Bu uygulama kapsamında, Anzer Bölgesi'nde faaliyet gösteren arıcıların ürettikleri balların laboratuvar analizlerinde referans olarak kullanılacak balların hasat işlemlerine başlandığı duyuruldu.
Geçen yıl 2024'te ilk kez hayata geçirilen bu sistemde Anzer bölgesine 10 farklı noktaya referans kovanlar yerleştirilmişti. Bu yıl ise uygulama genişletilerek, bölgede 12 farklı noktaya referans kovanlar konuldu ve bu kovanlardan bal hasat işlemlerine başlandı.
Haziran ayı içerisinde boş katlıklara yerleştirilen boş çerçevelerle üretime hazırlanan referans kovanlar, önemli analizler için detaylı bir değerlendirme sürecinden geçecek. Bu değerlendirmeler arasında; petek sayısı, kovanlardaki ortalama bal miktarı, yöredeki flora (bitki örtüsü) tespiti ve balın menşei analizleri başta olmak üzere birçok kriter bulunuyor. Alınan numuneler, HARÜM Laboratuvarları'nda kapsamlı flora analizlerinden geçirilecek.
Yetkililer, 2025 üretim sezonunun Anzer balı üreticileri için bol ve bereketli kazançlar getirmesini temenni ettiklerini belirtti. Bu uygulama ile Anzer balının kalitesinin ve tescilli değerinin korunması hedefleniyor.
