Genç, Anzer Balına coğrafi işaret aldıklarını belirterek, 'Anzer balının yöreye çok özgün olması nedeniyle bu konuda çalıştık. Coğrafi işaretli ürünler mahreç ve menşei olmak üzere ikiye ayrılıyor. Anzer balı da menşe kökenli coğrafi işaretli ürünlerimizden bir tanesidir. Bir ürünün tüm veya esas nitelikleri belirli bir coğrafi alana ait doğal ve beşeri unsurlardan kaynaklanıyorsa bu durumdaki coğrafi işaretlere menşe adı verilir. İlimiz İkizdere ilçesi Anzer yaylasında üretilen ve Osmanlı dönemi kaynaklarında da yer alan Anzer balı için il müdürlüğümüz 2019 yılında müracaatta bulunmuş ve 2021 yılında coğrafi işareti almış bulunmaktayız. Bu coğrafi işaretli ürün bizim için çok kıymetli ve üretim sahasına giriş ve çıkışlar kontrol altında tutulmaktadır. Bu kıymetli ürünün üretilmesi ve korunmasında seferber olmuş durumdayız ve katkı sağlamaya devam etmekteyiz.' diye konuştu.
5 - 15 Ağustos tarihleri arasında Anzer balı için sağım yapıldığını ifade eden Genç, 'Yapılan sağım neticesinde de elde edilen bal kooperatiflere teslim ediliyor. 6 kooperatif ve bir bireysel üreteci ile toplam 165 üreticiden yılda 7 bin 329 kilo bal üretilmektedir. 122 örnek üzerinde tahlil yapılarak 5 bin 509 kilosunun Anzer balı özelliği taşıdığı tespit edildi. Yine bu ballar Rize Gıda Kontrol Laboratuvarında Türk Gıda Kodeksi Bal tebliğine uygun olup olmadığı incelendi, bunun sonucunda da 4 bin 352 kilogram Anzer balı üretilmiş olduğu tespit edildi. Bu üretimlere coğrafi işaret vurularak seri ve sicil numarası ile tüketiciye 250 gram, 500 gram ve 1 kiloluk olarak sunulmuştur. Tüketicilerimizin bu balı alırken coğrafi işaret logosuna, üstünde Anzer balı yazmasına, üretim tarihine, kullanım şekline, parti ve seri numaralarına mutlak suretle bakmaları gerekmektedir.' dedi.
