Sezonun henüz başında olunmasına rağmen son yıllarda ilk kez bu kadar bol miktarda tezgâhlarda yerini alan palamut için balıkçılar tuzlama önerisinde bulunurken, bu balığın her an kaybolma ihtimali olduğunu belirttiler.
Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, palamudun tuzlama zamanı olduğunu ifade ederek “Bu sene palamudun bol olacağı görüntüsü var. Vatandaş ne kadar erken tuzlarsa o kadar iyi. Çünkü palamut bir anda kaybolabilir bir anda çoğalabilir ne olacağı belli olmaz. Palamut balığı hızlı bir balık. İki gün bol gözükür üçüncü gün çok az olur. Palamudun bol olması ister istemez diğer balık çeşitlerinin fiyatını aşağıya çekti diyebiliriz. Mezgit 100 TL'ye kadar istavrit ise 50 TL'ye kadar geriledi. Geçtiğimiz günlerde bu balık çeşitlerinin fiyatı 250 TL'ye kadar seyredebiliyordu. Sezonun en uygun fiyatları diyebiliriz” dedi.
Balıkçı esnaflarından Mehmet Örseloğlu ise ”Bu sene palamut bol inşallah böyle devam edecek. Palamudun bol olduğu yerde hamsi az olur bugün olur yarın olmayabilir” diye konuştu.
Balıkçılardan Palamut İçin Tuzlama Önerisi
Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibariyle sona ermesinin ardından balıkçıların "Vira Bismillah" diyerek denize açılmasıyla balık tezgâhlarında palamut bolluğu yaşanıyor.
Kaynak: İHA
Yorumlar
Trend Haberler
Artvinli Provokatörün Gerçek Yüzü Ortaya Çıktı
Öldürülen İkbal Uzuner’in Babasının İfadesine Ulaşıldı
Rize’de Katil Zanlısı Bakın Kim Çıktı!
Rize'de Kan Donduran Olay: Babasını Öldürdü, Annesini Yaraladı
Yaş Çaya Fark Ödemesinin Esasları Belirlendi
Rize'de Katil Zanlısı Tutuklandı
4. Rize Gastronomi Günleri’nde Neler Yapılacak?
4. Rize Gastronomi Günleri’nde Hangi Sanatçılar Sahne Alacak?
Madrigal, Rize'de Konser Verecek
Çatıdan Düşerek Hayatını Kaybetti