Rize'de çayın yanında ek gelir olarak üretilen kivide hasat zamanı başladı.
Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kivi hasadında dikkat edilmesi gereken hususlara ilişkin üreticilere uyarılarda bulundu.
Müdürlükten yapılan açıklamada, kivinin hasat edilebilmesi için suda çözünür kuru madde miktarının yüzde 6,5-7,5 arasında olması gerektiği kaydedilerek, "Hasat yapılırken yumuşak dokulu önlük giyilmelidir. Çünkü meyve kabukları bu aşamada sert gözükse bile çok kolay ezilip bozulabilirler. Hasatta kivi meyvesinin sap kısmı meyve dibinden koparılmalı, meyve sapı ağaçta bırakılmalıdır. Aksi halde kasalarda meyvenin zedelenmesine sebep olabilir." denildi.
Açıklamada, hasat yapılırken kivi meyvesinin çuvallara konulmadan kasalara zedelenmeden istif edilmesi gerektiği bildirilerek, ezilen ya da yara alan meyvelerin yumuşayıp, depolama ömürlerinin kısalacağı vurgulandı.
Hasat, mümkünse sabahın erken saatlerinde, yağmursuz ve serin bir zamanda yapılması gerektiği belirtilerek, "Meyveler hasat edildikten sonra bahçeden taşınma zamanına kadar gölgede bekletilmelidir. Meyve daldan koparıldıktan sonra üzerinde tarla sıcaklığı vardır. Bu sıcaklık nedeni ile meyveler hızlı bir şekilde su kaybederler. Hasat sonrası meyveler, hemen pazara sunulmalı veya bekletilecekse soğuk hava deposunda saklanmalıdır. Meyveler depolamadan önce boy ve kalitelerine göre sınıflandırılarak depoya konmalıdır." ifadeleri kullandı.
