Fakültenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 4. sınıf öğrencileri arasında 'Hamsi Temalı En İyi İmza Tabağı' konulu yarışma düzenlendi.
Öğrenciler, Karadeniz'in meşhur hamsisini farklı tabak sunumları ile sergilediler. Her öğrencinin hazırladığı imza tabaklarının farklı hikayeleri ile sunumları sonrasında, tabak fotoğraflamaları yapıldı.
Tadım jürisinde; Fakülte Dekanı Prof. Dr. Ali Sait Albayrak, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Gülsün Yıldırım, Seyahat ve Eğlence Hizmetleri Bölümü öğretim elemanı Öğr. Gör. Yakup Sabri Alişan ve Fakülte/Yüksekokul Sekreteri Sunay Demir yer aldı. Ayrıca, öğrencilerin yemeklerini hazırlaması ve tabaklarını fotoğraflaması aşamasında Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanı Öğr. Gör. Ayşe Gülnihal Kahraman yardımcı oldu.
Yarışmada dereceye giren öğrencilere ödülleri takdim edilerek, tüm öğrenciler hazırladıkları birbirinden lezzetli tabakları için tebrik edildi.
