Üretici tezgahlarını tek tek gezen İl Müdürü Esra Uzun, coğrafi işaretli Düzce Kestanesinin ince kabuğu, kolay soyulabilmesi ve aromatik yapısıyla bölge ekonomisine katma değer sağladığını vurguladı. Uzun "Coğrafi işaret, ürünün kaynağını, kalitesini ve üretim kültürünü koruyan güçlü bir sistemdir. Düzce Kestanesi de bu sistemle güvence altındadır. Tüketicilerimizin Düzce kestanesi tercihiyle hem üreticimizin emeğini hem de yerel ekonomiyi doğrudan destekler. Düzce Kestanesi, bölgenin doğal orman varlığında yetişen, ince kabuklu ve kolay soyulan yapısıyla öne çıkan bir üründür. Coğrafi işaret tescili, ürünün yöreye özgü niteliklerinin korunmasını, standart kalitede piyasaya sunulmasını ve üreticinin hak ettiği değeri almasını hedeflemektedir" dedi.

Kaynak: İHA