• 08 Aralık 2019 Pazar
  • Rize
    AÇIK
  • 00:00
    8 Aralık 2019 İmsak: Güneş: Öğle: İkindi: Akşam: Yatsı:

Kabak Sutlacı

Rize yoresinin Bir tatlısıdır Kabak sutlacı.

Kabak Sutlacı

Malzemeler:
1 orta boy siyah kabak
1 ½ litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

  
Yapılışı:
Siyah kabak dilimlere ayrılır, kabuğundan sıyrılarak ince ince dilimlenir. Kabaklar tencereye konulur üzerine 1 buçuk litre süt dökülür. Kabaklar yumuşayana kadar pişirilip 1 su bardağı toz şeker eklenir. Ocağın altı kapatılır, sütlaç mikserden geçirilip servis kabına dökülür. Buzdolabında soğutulur.
 
Kabak Sütlacı servise hazırdır.


YORUM EKLE