Rize Valisi İhsan Selim Baydaş ve Belediye Başkanı Rahmi Metin, 10-12 Ekim’de yapılacak 5. Rize Gastronomi Günleri için hazırlıkları anlattı.

Etkinlik güzel… Ama şu soruyu sormak şart:
Bu işten şehre ne kalıyor?
Yıl boyu gelen turistlere bu lezzetleri tattırabiliyor muyuz?
Kara lahana sarması, muhlama, pepeçura…
Bunlar sadece fuarlarda değil, her gün ulaşılabilir olmalı.
Rize’de “yerel mutfak” tabelası olan kaç restoran var?
Kara lahana sarmasının coğrafi işareti var ama standart var mı?
Birinin sarması büyük, diğerinin minicik.
Fiyatlar nasıl dersen?
Denetim yok, düzen yok.
Oysa bu yemekler birer marka.
Markayı fuarla değil, süreklilikle yaşatırsın.
Lezzet etkinlikte yaşatılırsa, ertesi gün unutulmasın.

KESİNTİ DEĞİL, SABIR TESTİ!

Rize merkezde elektrikler yine gitti.
Bir dükkânın kepengi yarım kaldı, öbürü karanlıkta müşteri bekledi.
Vatandaş artık “Ne zaman gelir?” demiyor, “Ne zaman gitmez?” diye soruyor.
Her gün başka mahallede…
Biri fırında hamur yoğuruyor, biri bilgisayarda veri kaydediyor, hepsi yarım kalıyor.
Bu şehir artık geçici çözümleri değil, kalıcı enerjiyi hak ediyor.
Işığın değeri, karanlıkta anlaşılırmış; bizde fazla karanlık oldu.

KAZA KADER DEĞİL, İHMALİN ADI

Eylülde Rize’de 224 trafik kazası olmuş.
Bir kişi olay yerinde hayatını kaybetmiş, 144 kişi yaralanmış.
Yılın ilk dokuz ayında 1853 kaza, 10 can kaybı…
Yollar yeni, tabelalar parlak, araçlar modern…
Ama dikkat hâlâ yok!
Hız sınırına uyan yok, sollama yasağını dinleyen yok.
Kaza haberleri istatistik değil, aile dramı.
Bu tabloyu değiştirecek olan sadece denetim değil, zihniyet değişimi.
Kemerin sesi, sirenin sesinden daha güzel çalar.

GÜNÜN SONUCU

Rize’de etkinlik çok, enerji kesintisi bol, trafik yoğun.
Ama bu şehir hâlâ kendi potansiyelini taşıyor.
Biraz plan, biraz denetim, biraz da sabır gerek.
Çünkü Rize’nin kaderi, çalışkan ellerin ve açık zihinlerin elinde.
Şehri büyüten asfalt değil, akıldır.

Kalender’ce…
Bu köşede yine Rize’den bir pencere araladım sizlere.
Sağlıkla, huzurla kalın.
Yarında buluşmak dileğiyle; gününüz güzel, gönlünüz ferah olsun dostlar.